Pareltjes van het Winterbergse wandelseizoen

Wandelen in de Vakantiewereld Winterberg is altijd een belevenis. Elk seizoen heeft zijn eigen hoogtepunten: tochten met nét dat beetje meer, dat tot onvergetelijke ervaringen leidt.Samen met de herder de heideschapen naar de zomerweide op de Hochheide drijven, onder de blote hemel genieten van de Sauerlandse keukenkunst of met een gids wilde kruiden zoeken in de vrije natuur.

De Winterbergse wandelschool helpt beginnelingen in de wandelsport met een cursus op weg, zodat iedereen op deze tochten mee kan.

Escorte voor de heideschnucken
Het is altijd weer een indrukwekkend schouwspel als vanuit het idyllische dorpje Hildfeld de schaapsherder zijn kudde heideschapen – van het prachtige ras heideschnucken- samen met zijn honden de bergen opdrijft naar de zomerweide op het grootste heidegebied van Nordrhein-Westfalen. De schapen worden door tal van wandelaars begeleidt, die met elkaar een kleurrijk escorte vormen. Deze tocht, die dit jaar op 18 juni plaats vindt, is beslist een geweldige wandel- en natuurbelevenis.

Deelnemers moeten wel goed ter been zijn. De route is zo’n acht tot negen kilometer lang. Onderweg genieten de wandelaars niet alleen van schitterende vergezichten over het uitgestrekte berglandschap en het gezelschap van een slordige 1500 heideschnucken. In het beschermde natuurgebied Neuer Hagen zijn er ook nog eens ijskoude verfrissingen en een stevige maaltijd. Ter afsluiting is er ’s middags in het Heide Hotel een barbecue.

Wandelleerlingen op pad
Wandelen is de populairste sport onder de Duitsers. Veel mensen hebben op zich wel zin om de paden op te gaan of de lanen in. Zij laten zich echter door allerlei bedenkingen weerhouden om daadwerkelijk aan een wandeling te beginnen. Welke route is het beste geschikt voor beginners? Hoe moet je je oriënteren? En wat voor uitrusting heb je nodig? De Winterbergse wandelschool geeft in een weekeind antwoord op al deze vragen. Door deze cursus krijgen zelfs de echte bankzitters zin om de wandelschoenen aan te trekken.

Mobieltjes uit en alle antennes gericht op de natuur. Dat is stap 1. De deelnemers kunnen al op de eerste dag de theorie van die ochtend over het wandelen, ´s middags in praktijk brengen. Het begint met een gemakkelijke route, met schitterende uitzichten en landschappen. De volgende dag zijn de leerlingen al zover dat zij op eigen houtje een wandeling kunnen maken.

Om volop van het wandelen te genieten zijn juiste kleding en stevig schoeisel heel belangrijk. Een kleine zakgids helpt de wandelaar het juiste materiaal uit te zoeken. In het Wandel Test Centrum kan de benodigde uitrusting zelfs kosteloos worden geleend. In de rugzak horen natuurlijk gezonde snacks. Daarom komt de juiste voeding tijdens het wandelen aan de orde. Ook hoeft niemand bang te zijn te verdwalen. De deelnemers krijgen praktische tips over hoe je je moet oriënteren.

Wandelen en tafelen in de vrije natuur
De Kahler Asten, de oergezellige hutten en het prachtige landschap zijn het kenmerk van Sauerland. Dat hier ook een goede regionaal georiënteerde keuken is, valt te ontdekken tijdens de culinaire wandeling op 17 september. Deze beide componenten zitten in de zogenoemde Huttentoer rondom Winterberg.

Als opmaat is er voor de wandelaars een smikkelontbijt in het Bobhaus hoog boven de Winterbergse berg Kappe. Een solide bodem voor de mars naar de Panorama Belevenis Brug, het klimbos en de biatlonaccommodatie op de Bremberg. Van daaruit voert de route bergafwaarts het Büre-dal in. Vervolgens gaan de deelnemers per stoeltjeslift weer omhoog naar de St.-Georg-springschans en dan opnieuw naar beneden naar het Landal-Green-Park. Daar is dan een verfrissend drankje wel op zijn plaats. Na de pauze gaat het verder naar de „Minenplatz“, het Renau-dal in en langs het monument van het Westduitse Skiverbande naar de Kahler Asten.

Bij de kolenbransdershut op de skihelling Sahnehang staat de tafel gedekt voor het middagmaal. Er is keuze uit Westfaalse groentesoep met metworst of een gevulde spies met bruinbiersaus, aardappeltjes uit de oven en een kruidendip. Tot besluit is er een pudding met rum of karamel en slagroom en een voordracht over kunstsneeuw.

Aldus versterkt gaat het daarna weer in gezwinde pas naar de bron van de Lenne en het weerstation op de Kahler Asten. Daar is een rondleiding over het heideleerpad. Aan het einde van de route is er voor de deelnemers in de Berggasthof koffie met gebak.

Wilde wereld van de kruiden
Wilde kruiden ruiken verleidelijk en zijn echte alleskunners. Ze zijn te gebruiken in de keuken, in zalven of crèmes, of om thee van te trekken. In dat laatste geval komen de heerlijke aroma’s van deze veelzijdige geneeskrachtige kruiden pas goed los. Deze kostbare plantjes groeien overal in de Vakantiewereld Winterberg. Tijdens de kruidenwandelingen van kruidenpedagoge Barbara Lüttecken leer je van alles over hun toepassingen en hun geneeskrachtige werking.

Op 28 mei kunnen de gasten de paardenbloemenlente beleven. Eens veracht als onkruid, geldt nu de paardenbloem als een culinaire specialiteit, die zich vooral goed in salades laat verwerken. Na afloop van de wandeling is er een schnaps en kan er van gelei worden geproefd. Op 9 juli gaan de wandelaars op zoek naar de delicatessen aan de kant van de weg. Hoogtepunt van deze wandeling is de kruidenpicknick in het vrije veld. Op 30 juli gaat het over de wondere wereld van de geneeskrachtige kruiden. Dan staat ook het binden van kruiden op het programma.

Handig voor in elke broekzak: de wandelkalender van Winterberg. Zo missen natuurvrienden geen enkele wandeling. De gids is verkrijgbaar bij de Tourist Information Winterberg.

Schapendrijven Hildfeld
Datum: 18 juni; vertrek om 10.00 uur vanaf het Heide Hotel Hildfeld
Boekingen: Heide-Hotel Hildfeld onder tel. + 49 2985/8030
Kosten: 12 euro per persoon
Arrangement: Wandeling met de heideschnucken inclusief drankjes en maaltijden.

Winterbergse Wandelschool
Data: 27 tot 29 mei, 24 tot 26 juni, 29 tot 31 juli, 26 tot 28 augustus, 23 tot 25 september, 28 tot 30 oktober. Boekingen: week van tevoren, minstens 6 deelnemers. Boeken bij de Tourist Information Winterberg
Kosten: 249 euro per persoon per weekeinde

Arrangement: twee overnachtingen, diner, gebruik zwembad en sauna, introductie in de basistechnieken van het wandelen, begeleide wandeling met borrel (za.), wandeling op eigen houtje (zo.), wandelkaart van de Vakantiewereld Winterberg (zo), zakgidsje en lunchpakketten.
Dagaanbieding: 49 euro

Culinaire wandeling
„Huttentoer rondom de Kahler Asten“
Datum: 17 september
Boekingen: Tourist-Information Winterberg
Kosten: 24,50 euro; kinderen tot 12 jaar 12 Euro

Arrangement: smikkelontbijt, wandeling rond Winterberg, middagmaal met keuzemenu, voordracht over de kunst van het sneeuw maken, expositie over „Het westfaalse dak van de Kahler Asten“, begeleide rondwandeling over de heideleerroute en naar het weerstation, koffie met gebak, transfer naar de parkeerplaats op de Bremberg.

Kruidenwandelingen
Datum: Paardenbloemenvoorjaar op 28 mei; Delicatessen langs de kant van de weg, 9 juli; de wondere wereld van de geneeskrachtige kruiden, 30 juli. Aanvang steeds om 14.00 uur, duur 3 uur.
Boekingen: Tourist-Information Winterberg
Kosten: 12 euro per persoon inclusief wandeling en verzorging

Indformatie: www.winterberg.de